Carta y Platos

Comer en Vitoria platos con un guiño a lo tradicional, con buenas materias primas y elaboraciones cuidadas. En nuestro restaurante ofrecemos una selección de platos basados en una marcada filosofía de trabajo. Con materia prima seleccionada de productores de diferentes partes de la península, conseguimos el producto que necesitamos para conseguir la calidad que buscamos. Gracias a cuidar la tradición, trabajar con una selección de productos excelentes, e innovar con nuevas técnicas y recetas en nuestra cocina, podemos ofrecerte una buena experiencia gastronómica con la que disfrutar.